Indignación alrededor del mundo causó un restaurante cuando anunció que vende hamburguesas con ¡carne de canguro!, sobre todo después de los fuertes incendios forestales en Australia donde cientos de miles de animales perdieron la vida.
Todo ocurrió en la ciudad de Roy, en Utah, en los Estados Unidos de América (EUA), donde un negocio de comida llamado Burger Bar ofreció hamburguesas hechas con carne de canguro, lo que le atrajo fuertes críticas debido a los incendios ocurridos en Australia, informó el portal The Takeout.
Este restaurante familiar se caracteriza por hacer hamburguesas especiales con carnes exóticas. Por ejemplo, en los meses de noviembre y diciembre hicieron de cocodrilo, y en este enero lanzaron las de canguro.
Sin embargo, el momento del lanzamiento no pudo haber llegado en peor momento, puesto que ocurrió al mismo tiempo en que los incendios forestales estaban causando estragos en Australia, acabando con la vida de millones de animales, incluidos los canguros.
Algunas personas notaron esto y se quejaron diciendo que no era el momento para ofrecer este tipo de carne.
Por su parte, Joe Fowler, gerente del restaurante dijo que la carne ya se había pedido mucho antes de que comenzaran los incendios, y que logísticamente era difícil mantener tantas libras de carne en buen estado para venderlas después, ya que el local no tiene espacio para eso, según informó People.
Además, el hombre añadió que los canguros no son una especie en extinción, y que si lo fueran, entonces no vendería su carne.
A pesar de la supuesta molestia de las personas, las hamburguesas se vendieron en su totalidad en unos cuantos días.
La próxima hamburguesa que venderá el restaurante será de carne de camello, y más adelante en el año también ofrecerá de jabalí, ciervo rojo, ‘cuerno largo’ y yak.
